sem break! :)

hallooo! it's the end of sem 2, 1st yr! owh yeah! heaven!(tru ayat ika)
congrats to Nor Nadia Jamal! kerna sdh m'complete'kan 2 thn pngajian anda di UTP! 

me wif roisah, rmdu hp itu lah

da 2 thn rupa nya?lmbt nye rasa nak grad, kerja, dok umah,kawen heheh
btw, i'm goin home in less than 5 hours time for almost 2-month sem break!
and now, is clearance time!(ahh benci)
sbb? :-
1- alhai byk nya habuk(allergik kot)
2- ms tue br sedar-aik!byk nya baju?napa still rs x cukup ah?huhu rs dulu bw sket ja?
3-byk pembaziran kertas-nak recycle la
4-br la nak terjumpa balik segala brg yg da hilang suatu ms dulu-ms org cari dye x dak!
5- ooi mls la nak memunggah, mngemas, membasuh segala bagai neyh!penat taw x!
6-masa ni-mulalah 'PERANG MESIN BASUH'smua nak mmbasuh baju
7-kn bajet untuk bw blik apa yg perlu apa yg x!..naik bus kan?terpaksa la..(nmpk smua cm perlu ja)
8-kn isi borg yg mcm2 -clearance form, electric form, borg komplen tue x maw isi
9-malas
10-rimas-konklusi mls wat clearance!


da hbes 10 sbb x suka clearance, skrg nak balik..cuti sgt pjg so, mst ada plan apa nak wat kan?
1-baking n cooking (da salin segala resipi, balik t masak heheh)
2-hang out ngn membe2 91 degrees(rndu dowh)

3-tgk cter ini:- HARRY POTTER yg baru tue n MEGAMINDS (lm da ea?lntakla org nak tgk jugak2)

4-memenuhi jemputan knduri rakan2(vip la weh)

5-kenduri adek sndri pon kn p gak(dye bersunat ahhahah)

nmpk x?gigi dye bkn ada sgt hhaha

6-working!(cr duet beli aset)

7-menjahit(woo kls jahitan dgn cik nora, bermula bila2 ms!)

8-memasak(kelas msakan dgn cik nora jugak bermula bila2 masa!)

9-berehat(ya!ini yg kita maw!)

10-yg penting skrg kn balik dulu, br kita taw!

btw, da berjaya mkn ini 

tadaaaaa-choc indulgence

list benda yg nak mkn nnt

1-kek coklat

2-ns mnyak-kenduri

3-bihun sup, moi sup-mak ngah n mak

4-bihun soto

5-gulai msk lemak

6-capati

7-ikan puyu goreng

8-char kuey teow

9-aiskrim

10-ikan keli msk cabai 

    ok2..smbung clearance kang ade gak yg kn g medan gopeng naek bus! ahahha

coklat INDULGENCE

I want this badly!!

nmpk sdap kan?

kek coklat indulgence from secret recipe

nak mkn neyh sgt2 

teringin!!

mmg slalu cm neyh sbnrnye bila dtg musim exam

tp kan yg pliknya, setiap kali exam nye week

ak mst nk mkn bnda2 yg berkaitan coklat...

las sem, kek coklat, dis sem coklat indulgence,sem sblm tue kek coklat juga,huhu..

btw, da copy resipinya dlm 1 blog ms browse resipi td..

neyh la resipi dye, tp try or x?heheh

impian n niat ntuk me'utilise'kan

oven mak ak tue mmg ada sgt2 dan berkobar-kobar

----------------------------------------------------------------------------------------------

Kek coklat indulgence

Chocolate Chiffon

Bahan A

30gm serbuk koko (larutkan dgn 120ml air suam)

4 biji kuning telur (telur diasing putih dan kuning)

100gm gula kastor

130gm tepung naik sendiri

1/2 tsp baking powder

1/2 tsp soda bicarbonate

60ml mentega (dicairkan)/minyak jagung

1 tsp esen vanila

Bahan B

4 biji putih telur

60gm gula kastor

1/4 tsp cream of tartar

Cara-cara

1. Panaskan oven pada suhu 180C. Satukan bahan A dan pukul hingga kembang menggunakan high speed.

2. Di dalam mangkuk lain pukul bahan B (putih telur) hingga kental guna high speed.

3. Satukan bahan A ke dalam bahan B secara kaup balik. Tuang ke dalam loyang 9" dan bakar selama 40 minit atau hingga masak.

4. Angkat dari loyang dan telengkupkan kek di atas redai biarkan betul-betul sejuk baru di potong kepada 4 lapisan.

Filling : Mousse Coklat Hitam :

200gm chocolate masakan hitam

2 kuning telur (di pukul dahulu)

2 putih telur (di putar hingga kembang)

60gm gula kastor

1/2 tbsp mentega

250ml Anchor whipping cream (tawar) - di pukul hingga pekat

1 1/2 tbsp gelatin

50ml air

simpan sedikit adunan untuk di sapu tipis kepada kek)

Filling : Mousse Coklat Putih :

200gm coklat masakan putih

100ml susu segar UHT

2 kuning telur (di pukul dahulu)

2 putih telur (di putar hingga kembang)

60gm gula kastor

250ml Anchor whipping cream (tawar) - di pukul hingga pekat

2 tbsp gelatin

50ml air

Topping Coklat Ganache

150ml Anchor whipping cream (tawar)

350gm coklat masakan hitam

1 tbsp mentega cair

(Masak secara double boiler, panaskan whipping cream *** hingga berbuih di tepi periuk, masukkan coklat dan mentega, kacau hingga cair dan tuang ke atas kek)

*** Hiasan : Untuk piping coklat ganache di atas kek, sejukkan dahulu coklat di dalam peti sejuk selama 4 jam. Keluarkan dari peti sejuk dan kacau dengan hand whisk hingga rata, masukkan ke dalam piping bag dengan nozzle pilihan dan pipe di atas kek atau di tepinya. Setelah siap masukkan kembali kek yang di hias dengan coklat ke dalam peti sejuk.

*** Untuk mendapatkan coklat ganache yang lebih keras tambahkan sukatan coklat masakan lagi banyak lagi pekat teksturnya dan sesuai untuk membuat bunga atau border.

Cara-cara :

Mousse Coklat Hitam

1. Rendam gelatin dgn air sehingga kembang. Cairkan secara double boiler hingga gelatin larut. Ketepikan

2. Cairkan coklat masakan secara double boiler, masukkan kuning telur ke dalam adunan coklat cair diikuti mentega dan gelatin cair, gaul hingga sebati. Angkat.

3. Di dalam mangkuk lain, putar putih telur dan gula hingga kembang, kaup balik ke dalam adunan coklat yang masih panas kemudian masukkan whipping cream yang diputar, gaul hingga rata.

Mousse Coklat Putih

1. Rendam gelatin dan air sehingga kembang. Cairkan secara double boiler hingga gelatin larut. Ketepikan.

2. Cairkan coklat masakan putih secara double boiler, masukkan kuning telur ke dalam adunan coklat cair diikuti gelatin cair, gaul hingga sebati. Angkat.

3. Di dalam mangkuk lain, putar putih telur dan gula hingga kembang, kaup balik ke dalam adunan coklat yang masih panas kemudian masukkan susu cair dan whipping cream yang diputar. Gaul hingga rata.

4. Masukkan mousse ke dalam peti sejuk selama 4 jam sehingga beku. Kemudian keluarkan dan pukul dengan whisk menggunakan high speed hingga pekat dan bertanduk. Seeloknya mousse coklat putih di buat sehari lebih awal. *** dan di simpan di dalam peti sejuk. Apabila hendak di gunakan, whisk semula hingga kembang baru di sapu ke atas kek.

Cara-cara :

1. Potong chiffon kek kepada 4 lapisan.

2. Lapisan Pertama : Letak kek ke dalam loyang 9" (loose base tin). Tuang mousse coklat putih di atasnya dan ratakan.

3. Lapisan Kedua : Letak kek di atas lapisan pertama, tuang mousse coklat hitam di atasnya dan ratakan.

4. Lapisan Ketiga : Letak kek di atas lapisan kedua, tuang baki mousse coklat putih dan ratakan.

5. Untuk lapisan terakhir, letak kek di atas lapisan ketiga dan simpan di dalam peti sejuk semalaman.

6. Keluarkan kek dari acuan, sapu tipis dengan mousse coklat hitam keseluruh kek dan simpan sekejap di dalam peti sejuk hingga beku.

7. Letak cake di atas wire rack dan tuang topping coklat ganache, biar coklat mengeras baru di hias.

8. Potong menggunakan pisau yang direndam di dalam air panas, lap dan potong kek.

p/s: sory to sedari rai saya copy awk nye resipi... hrp2 jgn mrh ye..saya da follow awk  :)

hariku yang bongek

ak tengah bengang ngn sorg m.cik kafe kat u ak neyh,
da la ak br hbes paper yg sgt2 mmbunuh td, dye wat mslh plak!
mslah 1- dye biar kan ak tggu lama kat dpn dya, wat2 x nmpk...sdangkan dye sronok mnyusun duet kat dlm laci dye sdgkan duet tue stg dye nak gn gak ntuk bg kat ak!(heck!)
msalah 2- tgh ak mnunggu tue dye sebok dok bli plastik dgn apek mn ntah, smpat g belek2 plastik tue!
mslaha 3- nk djadikan cerita, mkanan ak berharga 7.60, tp ak bg dye rm8 bakinya?mst 4 kupang kan?tp dye x de duet 2 kupang, ada 5 kupang skeping ja!dye mrh ak?choi! patutkah?smbil dok ckp dye pning! aik! pning dya sorg ja ka?pning ak x pikiaq?
da la org blakang dok kata ak punca lmbat!pning la dya neyh! hohoho

uhuh

i lost them but yet i feel nothing! i'm happy for them!
selamat berbahagia! :)

It's the 20th!

HAPPY 20th ANNIVERSARY Encik Jamal n Cik Nora! 

luv u both!

may dis happiness last forever! 

thanx mak abah!

tujuan dan sebab?

"setiap bnda yg terjadi x smestinya ada tujuan?" neyh dtg dr teman aku yg sorg neyh...dye terpikir n kitorg ade la bncg td kat mamak...ms supper td huhu..

dye bg case study..yg ade jugak ari2 yg dye rs nak karok tp x taw sbb ape...nak kate tense x..tp rs nak karok..x de tujuan la...n sorg lagi plak ckp..yg dye kwn ngn rumet ak neyh..tp x taw ape tujuan dye nak berkwn ngn bdak neyh..

hmmm..ak plak x stuju..counter balik hehhe..ak ckp yg stiap bnda dcipta n terjadi tue mst ad tujuan nya..

manusia dciptakan Allah ad tujuannye kan?nak mmakmurkan bumi Allah neyh dan beribadat pd Nya..mnjadi khalifah di muka bumi...so bg ak setiap bnda yg terjadi mst ade tujuan its just mayb u cannot see it at dat time..

ak ckp mgkin yg dye g karok yg rs nye tnpa tujuan tue mgkin dye x nmpk yg tujuannya adalah ntuk mlengkapkan takdir yg Allah tetapkan..tp tue mcm qadak n qadar..x de kaitan la plak ngn tujuan kan?..

ape plak tujuan kite sbnr nye?eh...korg phm x neyh?ke ak mmningkan korg?hehe sory...

but then, da sembang2 pnye sembang, berbalah sumer(mmg kecoh la td nseb la x terbalek meja ke ape kan hehhe..weh..kitorg bncg cr profesional..x de ktuk2 mja pon ahaha..) konklusinya ialah..ak da teman ak neyh fikiran n phmn yg berbeza..owh ho..tp td ade la kitorg comes out wif same statement n understnding..tp ak lpe la pae dye...t ak engtkan blik ye..hehe..

so, guys..what do u think?

sebelum balik kg! weee

hoyeah! I'M GOIN HOME PEOPLE!

•  it's less than 12 hours from now! eh ke lbh?(tket msih blm knfm)
• can't wait to go back home and tgk all those tnggalan banjir(thanx God it's not my house that being affected)
• but then, mak dpndahkan juga..sbb?kliling umah, jirn suma sdh bnjir..rmh kita je x?(aik!plik)
• huhuhu...so ade la dlm 2 ari gak mak kat situ(dgr cm sdeyh?kan?)
• whoa! x sdeyh!2 ari bturut2 kol..uh gembiranya smacam!
• huhu..mak ckp mak x pyh msk ntuk 3 ari..(org bg mkn kan?)mkn sdap plak tue!(sronoknya!)
• x yah wat keja!(dpt bntuan mcm2-hadiah lagi tue)
• mst sronok dok kat stue kan?bnjir blh main air! eh..br tringat, las n da frst tyme rs maen bnjir ms f3! weehoo  (rmh bnjir ngee...)
• then, td kol..mak ckp cpt la balik!akak kn masak! hoyeah! ney yg tggu2 neyh!
• nk msk! huhu nk mkn msk lmak dowh! tringin! tp bkn ngidam!(jgn pikir bkn2!)ktuk pala t!
• i'll not b in utp until after ry haji okeyh!ngee

so...d ksempatan ini..ceewah!smpena hari raya yg bkl neyh..

• mntak maaf byk2(still ry x slh mntak maaf kan), 
• jom g smayang hari raya t, 
• meriahkan msjid dgr khutbah ngee,
• yg llaki...g la berkorban...bkn srh korg dkorban kan,tp g la mnolong ntuk mnjalankan ibadah korban..
• mrlah berkunjung2 ziarah2(raya kan?), 
• jgn mmbazir..(bj raya puasa ade lagi kan, x yah la bli baru, ntar dobi, smbur wangi2 byk2 , iron 3 ari 3 mlm...nmpk la cm baru t, nk nmpk differnt?jhit la manik plak, kasi upgrade sket baju kamu tue ye?, jk)

last but not least, 

• selamat hari raya aidiladha, sape blik kg t,drive elok2,
•  doakan ak slamat smpai ke hadapan rmh ayah bonda, t slmat blik ke hdpn bilik ak d utp in one piece la! :)

ok, chill out! chow! :)

maaf la ye

org ckp kalu tlg x iklas baik la jgn tlg kan?
wat penat je, pahala x dpt.. :)
tp tue org cakap, meh dgr ak plak nk ckp
ak ckp, mmg x nak tlg, tp x tlg t kecyan la plak...
hdup di dunia x leh kdekut sgt, t what goes around comes around,
bile ko ssh t x de plak kang org nak tlg..tp bila da tlg aduhai mslah la plak
ok, let put it this way,
kite tlg org tue tp alahai kalu dye wat mslh kat kite? ape yg korg rs?
tb2 tlg nak iklas jdik x iklas tp da tertolong, tolong je la smpai hbes kan!
ak kan baik..hehhe
tp mslhnya ak jdik x baik sbb 'ko' jugak!
tlg la! bnda kcik pon lagi maw tnya, mw tepon?kaco saja weekend-yg-da-x-bp-tenang-neyh,
tnya ari laen slaen weekend x leh ka?
tnye bnda yg pnting x leh ka?bnda yg kwn 'ko' n 'ko' sndri pon leh jwb, jgn la tnya!
ak bkn kaunter pertanyaan lah!
ok fine, mgkin nk btanya ntuk kpastian,x baek la x lyn kan, t org kata kdekut ilmu, tp tlg lah..
24 jam hdup ko pikir psl pelajaran n akademik je ke?
ms ak sebok2 nak raya dulu pon ko pon sebok nak bertnya! kot la nak ucap slamat hari raya,
tdak! nak tnya soklan exam!oi! org raya x pikir exam la!!mnghapuskan mood seronok org sj!
pas tue, weh! kalu ko nk kat kwn ak tue...g je la ngorat sndri! x yah gedik2 kat ak la...
ak x jeles tp ak jelik, getik bebenor kime menengok nye! (bak kate fiza) isy!
kepada 'ko' sory la for being harsh n x-sopan-santun-n-kasar sbb ak mmg bgini,
mntak sgt2 jgn la kaco tdo ak, weekend ak, cuti ak, ms mkn ak...dgn soklan n perkara2 yg smemangnya x munasbh ntuk dipikirkan d waktu2 bgini...
if u be gud, n consider dat, then, we will have a gud relationship la ok?
ak x suka mrh, n ak selalu kntrol mrh, tp bila da mletup! u would never want to imagine dat! :)
smile for peace! sesiapa terasa, i'm sorry, kalu x dpt warning tue mkne bkn korg la ye :)

AKU sekarang ini

ak sekarang ni mmg slalu cm neyh
bw moto da x fokus!
wat apa pon da x fokus!project x siap lagi
bw moto...smlm blh lupa jln p ch?pdhal ptg tue p dah!
jln pon ak x nmpk..
x nmpk simpang...x psl2 kn u-turn!
ak xphm..adakah sbb mlm?yg mnyebabkan ak x nmpk ataw apakah?
bila bnda byk sgt dlm kepala cm neyh la kan?
n ak juga smakin byk mkn...da nk dekat2 studyweek neyh kan?
smakin kejam sket! sowie pd ssorg-saya x taw nape la!
*termenung*
*berfikir*
nak muhasabah diri..kenapa smakin degil neyh?semakin mmbawa mslh neyh?
ak sdh jd x kesah...smpai blh terlupa jadual blik kg n kol umah (neyh jadual yg ak cipta sndri)
n pling x leh blah lupa brthday adek sndri..slps 2 ari br ak engt tue pon lps mak ckp..
*toink!8 kn mrh ngn adik ak!huhuhu....btw, thniah la dye dpt msuk soccer kid even smpai round 2 ja..
ok wat!msuk tv tue! hahaa...rezki smpai ke situ sj..nk wat cm ne kan..  :)
*termenung lagi*
ok la..da nak smbung blik wat project OOP n suma yg tergendala..esk ade test,
n khamis will be very hectic!arhhhhhhhhhhhh
*menjerit dlm ati* (takut rumet terjaga)
#sory ya sape2 yg mgkin ak telah bjnji tp x tepati..ak terlupa..tlg engt kan...
#sory kpd sapa2 yg mrh ngn ank 2 3 ari neyh..
#kpd pengguna jln raya, kalu nmpk sy bw moto cm ape lagi...tlg nsehat, jgn hon,angkat lampu tggi2-silau dowh!bg taw sya elok2!:)-ntar srt lyg2 pon blh tp jgn la saman huhu